Porcja na dwie osoby:
- 2 filety z lososia
- 6 lyzek oliwy z oliwek
- 1 lyzka soku z cytryny
- 1 lyzka swiezej natki z pietruszki
- 2 zabki czosnku
- 1 lyzeczka soli
- 1 lyzeczka czarnego pieprzu
- 1 lyzeczka suszonej bazylii
Jesli mamy filety zamrozone, odmrazamy je.
Pietruszke siekamy, czosnek wyciskamy przez praske. Wszystkie skladniki zalewy mieszamy i umieszczamy w niej lososia. Wkladamy na 2-3 godziny do lodowki.
Po tym czasie kazdy filet oddzielnie zawijamy w folie, dodajac czesc zalewy. Zawijamy szczelnie folie i pieczemy lososia - w piekarniku w 200 st. C (375 st. F) ok. 20 minut.
Podajemy w ulubiony sposob, np. z frytkami i surowka.
Łosoś przygotowany w ten sposob jest aromatyczny, wilgotny, zdrowy i smakuje wysmienicie. Skladniki sa praktycznie zawsze dostepne w domu i mimo ze nie sa wyszukane, danie wychodzi wspaniale.
Łososia w ten sposob mozna rowniez przyrzadzic na grillu. Jest wspaniala propozycja na wszelkie przyjecia - mozna go zawinac z zalewa w folie wczesniej, a potem tylko szybciutko wstawic do piekarnika lub 'rzucic' na grill. Jest znakomita alternatywa dla typowych, dobrze znanych dan i okazja, aby wprowadzic do menu ryby, ktorych powinnismy jesc jak najwiecej.
Polecam wszystkim i czekam na komentarze!
Przepis jest tlumaczeniem z anglojezycznej strony, wielokrotnie sprawdzonym.
Hmmm ciekawe kiedy mi się znudzi? na razie się nie zapowiada.Pyszny łosoś Moja modyfikacja to ok.1/2 łyżeczki soli i tyleż samo pieprzu, no i w marynacie trzymam całą noc.Dziękuję i pozdrawiam.
Skoro można piec na grillu to czy można też przyrządzić na patelni grillowej na kuchence gazowej?
Po prostu pyszny
najlepszy na świecie!
Łosoś bardzo nam smakował,zapewne będę wracać do tego przepisu
Pyszny,polecam.