Ziemniaki dokładnie myjemy szczotką i gotujemy w mundurkach. W między czasie boczek podsmażamy na patelni i drobno kroimy w kostkę. Ser żółty również kroimy w kostkę. Ugotowane ziemniaki kroimy na pół, łyżką do herbaty wyżłabiamy delikatnie środek. Do łódeczek ziemniaczanych nakładamy boczek i ser żółty. Zapiekamy w piekarniku 5-10 minut (aż ser się rozpuści). Łódeczki dobrze smakują z ketchupem.