Pieczarki, szynkę oraz cebulę pokroić, posolić i przyrumienić na patelni , pod koniec smażenia dodać drobno posiekany czosnek. Brokuły podzielić na różyczki i ugotować na poł twardo. W miedzy czasie gotujemy makaron. Po usmażeniu pieczarek i reszty zalewamy wszystko śmietaną i zagotowujemy, przyprawiamy do smaku na sam koniec dodajemy pokrojone różyczki brokuł, całość często mieszamy aż do użyskania konsystencji półgęstego sosu, dodajemy pokrojoną natkę pietruszki i trzymamy aż do zagotowania makaronu.