tu gdzie mieszkam na targu moge kupic u Turka rozne sery w zalewie, sa to z reguly sery biale od miekkiego do takich typu feta. Zawsze kusily mnie te ostre gdzie bylo duzo czosnku i male papryczki peperoni , widzialam tam rowniez majranek ale zadnej cebuli, moze to bedzie jakas podpowiedz dla tych co lubia experymentowac. Noo a teraz bierzemy sie do roboty, ser czeka. Pozdrawiam Aneta
Pyszny jest też twaróg wędzony Jana (poznaniacy wiedzą, o jaki ser chodzi), zamiast pietruszki dodaję suszoną bazylię, jedna uwaga - 25 dkg sera to strata fatygi, szczególnie przy zżartych gościach. Lepiej od razu zrobić więcej, tym bardziej, że serek może leżeć kilka dni w lodówce. Zresztą marynatę można wykorzystać do następnej porcji
zapomniałam dodać, że marynatę można dłużej przechowywać bez cebuli, jak to zaznzaczył Autor
Rewelacja!
czy nadałby sie do tego przepisu zwykly ser plesniowy np. camembert, turek ?
quandt (2008-02-29 12:46)
przepis jest rewelacyjny, wprawdzie nigdzie nie znalazłam octu 6% wszędzie jest 10% ale nie ma to znaczenia
wczoraj zrobiłam nowy słoiczek mój facet już zaczął chodzić koło lodówki :)