Składniki:
3 szkl. mąki
1 i 1/2 szkl. cukru pudru
1/2 kostki masła lub margaryny
2 łyżki kakao
2 jaja
1 szklanka mleka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dekoracja:
Lukier cytrynowy bądź konfitura
Suszone owoce dowolne
Tłuszcz zmiksować z cukrem i jajami, dodać przesianą z proszkiem do pieczenia mąkę następnie stopniowo mleko.
1/2 całości ciasta wyłożyć na wcześniej przygotowaną blasze i rozsmarować.
Do drugiej części ciasta dodać kakao i łyżkę wody. Wymieszać i wyłożyć na jasne ciasto i rozsmarować.
Ważne:
Jest aby oba ciasta gładko rozsmarować by przy wyrośnięciu nie były "bulw"
Po ostudzeniu, mazurek polewamy cytrynowym lukrem i dekorujemy suszonymi owocami: rodzynkami migdałami etc. bądź konfiturą z owocami.
Piekarnik: 180 stopni, 40 minut
Smacznego !