Metrowiec

CIASTO

Wodę zagotować z cukrem i ostudzić.

Potem dodawać stopniowo mąkę, żółtka, olej, proszek do pieczenia a na końcu ubitą pianę z białek.

Ciasto podzielić na 2 części, do jednej dodać kakao i upiec w 2 jednakowych wąskich blaszkach.

Piec w 180 stopni przez ok.35 minut.

MASA

Zagotować 2 szkl. mleka z cukrem.

Pozostałą szklankę mleka rozrobić z 8 łyżkami mąki i wlać na gotujące się mleko, zagotować, ostudzić masę budyniową.

Margarynę rozetrzeć.

Do margaryny dodawać po łyżce zimnego budyniu z mąki, miksować by powstała puszysta masa.

Placek ostudzony, kroić w kromki i smarować je masą na przemian, raz białą, raz ciemną.

POLEWA

Do rondla włożyć wszystkie składniki polewy, zagotować i ostudzić.

Gotowe ciasto polać polewą.