Miodowiec

Ciasto:
Mąkę i sodę przesiać przez sito, dodać pokrojoną margarynę. Połączyć z mąką, następnie dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Podzielić je na trzy równe części (robię to przy użyciu wagi) i rozwałkować na cienkie blaty. Ciasto się klei, więc trzeba je podsypywać mąką. Przygotować blachy do pieczenia wyłożone papierem do pieczenia. Piec placki w rozgrzanym piekarniku oddzielnie w temperaturze 180 stopni przez 10 minut na złoty kolor. Placki muszą być zimne.

Krem z sera:
Wszystkie składniki z wyjątkiem mleka i budyniu włożyć do garnka. Podgrzewać na wolnym ogniu/ w niskiej temp., aż masło się rozpuści. Następnie budyń rozrobić z mlekiem i dodać do gorącej masy. Gdy zgęstnieje, to od razu masę wylewać na wystudzone placki. Wierzch ciasta polać polewą czekoladową i udekorować według własnego pomysłu.

Pozdrawiam!