Świetna wiosenna surówka, doskonała do obiadu i grilla. Szybko się robi i wszystkim smakuje :)
Wykonanie
Por kroje w paseczki, zasypuje solą i zostawiam na chwilkę, aby zmiękł i odpuścił sok. Kapustę pekińską kroję drobno, dodaję do niej odciśniętego pora i starte na dużych oczkach tarki jabłka. Do surówki wyciskam sok z cytryny, posypuje przyprawą, mieszam. Przed podaniem polewam oliwa z oliwek.
Smacznego :)
Może być pyszniusia.