Też tak uważam, że ta botwinka jest wspaniała. Można ją wykorzystać na zupę lub jako jarzynę na gęsto podprawioną śmietaną i wtedy dopiero doprawić do smaku, jak kto woli.
zrobię w słoiczki, bo muszę poprzerywać buraki... mam nadzieję, że się uda :)
Nie powinno być problemu. Taka botwinka jest świetna, a zwłaszcza jak ma się swoją prosto z działki. :)
Przepis super- oprócz kwasku dodaje jeszcze,6 ząbków pokrojonego czosnku i pęczek posiekanego koperku.Botwinę wykorzystuje na zupę a także na chłodnik.Niebo w gębie !
BlackOnion (2010-06-10 06:54)
Doskonała botwina na zimę!! Dokładnie tak robię choć w nieco mniejszej ilości wody. No i odrobina soli do smaku....