Jedna biała kapusta średniej wielkości - MŁODA
1 marchewka starta na tarce
6 serdelek
pęczek koperku
pęczek natki pietruszki
pieprz, sól, wegeta
trochę oleju
Poszatkowaną kapustę i marchew wrzucić do garnka na z olejem, podlać odrobiną wody, dusić 15 - 20 minut.
Serdelki pokroić po skosie, małe kawałki, wrzucić do kapuchy, trochę jeszcze pogotować do wydobycia smaku z kiełbasek. Dodać zieleninę. Doprawić po swojemu.
Można zajadać gorące, na zimno, z ziemnaikami, z chlebem jak kto lubi.