Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / niebanalna zupa cukiniowa z curry

niebanalna zupa cukiniowa z curry

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki na 3 porcje

1/2 kg młodej cukinii startej na grubej tarce
2 łyżki czerwonej soczewicy opłukanej
1 cebula drobno posiekana
1 solidna łyżka masła
1-2 ząbki czosnku
1 łyżeczka curry
1 kostka rosołu z kury lub warzywna
1 łyżeczka świeżo startego imbiru
1-2 łyżki posiekanej natki kolendry
2-3 łyżki śmietany
sól, pieprz do smaku, ostra papryczka

Prepare instructions:

Masło rozgrzać w garnku, zeszklić cebulę, dodać czosnek i curry. Po pól minuty dodać cukinię i soczewicę. Chwilę (2 minuty) posmażyć i dolać 3/4 litra wrzącej wody i kostkę rosołową. Kiedy zupa będzie sie gotować należy zatroszczyć się o kolendrę i imbir (posiekać, zetrzeć i dodać do zupy). Po 15 minutach gotowania wszystko powinno być miękkie. W miseczce zahartować śmietanę gorącą zupą i dodać do reszty. Doprawić solą i pieprzem i papryką.

Moje uwagi: Tę zupę mozna podawać w takiej postaci, ale dla smakoszy zup kremów można ją zmiksować i podac z grzankami. Jest cudownie aromatyczna, pożywna i rozgrzewająca. Polecam

Author: Zośka 2010-11-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Recipes for the lazy Soups Vegetable soups
Tags:	cukunia curry imbir kolendra zupy more tags

View all comments (1)

Ewela713 (2013-02-20 18:16)

Fajny pomysł na cukinię! Bardzo dobra o ciekawym " innym" smaku. Zamiast papryki w proszku dodałam świeżą papryczkę jalapeno ( było ostro :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Zupa krem z dyni joana30

kremowa zupa cukiniowa momik

By olusia23, Zupa krem z brokuła z nutą cytryny

Zupa krem z brokuła z nutą cytryny olusia23

Rozgrzewająca zupa z kukurydzy Sukkub

By onlyred, Zupa dyniowa z kurczakiem curry

Zupa dyniowa z kurczakiem curry onlyred

Zupa z dyni groch25

Zupa ziemniaczana deilkatna klio

Zupa selerowo- cebulowa ania70

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".