You are here: / / Ogon Byka

Ogon Byka

18.4k
34
11

  • Difficulty level

    Average

  • Prepare time

    Długi

  • Portions

    5  portions

Ingredients:

Prepare instructions:

Ogon Byka Ogon Byka Ogon Byka Ogon Byka Ogon Byka Ogon Byka Ogon Byka Ogon Byka
Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print
Groups: Cuisines of nations Spanish Cuisine Meat
Tags: byk mięso ogon more tags
View all comments (11)
Show previous comments
kokliko

(2009-04-29 07:35)

jacek mnie natchnal na  gratulacje, bo choc te ogony od lat (trzydziestu robilam), to myslalam, ze niewazne nawet mysli  ,Hejku Bodek, na dodatek  dzieki Tobie weszla w uzytek papryka  wedzona, u nas glownie ta ostra, ale jeszcze pare miesiecy temu  w ogole o niej nie slyszalam, a juz teraz wszystkie moje przyjaciolki polskie zazywaja, niestety z ursynowskiego wloskiego sklepu!!!!!!, zadne tam Tesco. Najwazniejsze, ze sie znalazlo.

Zbyh 1

(2009-08-12 18:29)

Byczo nastawiony na bycze ogony
Przystąpiłem do robienia j potrawy
Niezmiernie smaku jej ciekawy
Pokroiłem selera, marchewkę, cebulę i porę
Za krojenie ogonów czym prędzej się biorę
Skroiłem równiutko wspomniane ogony
Popatrzyłem na składniki i już byłem zadowolony
Winko przygotowane i papryczka wędzona
Ponoć bez niej nie zrobisz byczego ogona
Byczo rozgrzany tłuszcz pryska nad patelnię
Trzas pras i obsmarzam ogony misternie
Potem smarzę jarzyny, dodaję przyprawy
Dolewam też wina ( w tym mam trochę wprawy)
Miksuję i rumiane ogony zanurzam w powstałym sosie
Mnie ich zapach nieziemski z lekka łechce w nosie
Delektuję się długą chwilę byczym aromatem
Ogony chyba miękkie, czas więc kończyć...zatem..
Odkrywam pokrywkę, mięsko pyrka w ładnie
A mnie ślinka cieknie, zaraz na pępek  spadnie
Mięsko dam se na tależ , widelcem się zagłębię
Próbuję...poezja, kawał nieba w gębie !!!
Uśmiech mam jak banan od ucha do ucha
Myślę... jak dobrze , że byk ma długi ogon
Innego zdania zapewne jest w oborze mucha :))
Dzięki Bodku za przepis !!!
Wybacz , że w komentarzach tutaj wierszem pieprzę
Wiersz mi wyszedł mizerny:((
Bycze ogony o niebo lepsze :)))



.

majolika

(2009-10-09 12:35)

Właśnie kupiłam ogony i zabieram sie do roboty!

majolika

(2009-10-09 17:07)

A zeby cię diabeł, Bodek, popieścił z tymi ogonami!O mało sobie palca nie urżnęłam. Zalałam krwią serdeczną całą kuchnie. Próbowałam je podzielic przy pomocy tasaczka.a jak boli!!!!ale palec tylko roskwaszony.

nulisek

(2009-10-10 13:19)

Rewelacja, co prawda nie miałam wędzonej papryki, ale i tak super:) Pozdrawiam

skorpionn

(2012-06-20 19:31)

ja mam podobny przepis na ogon z byka od hiszpanki która często robi to danie, tylko ona jeszcze zalewa ogon czerwonym winem przed gotowaniem na 48 h i wstawia do lodówki, następnie gotuje w garnku bez wcześniejszego podsmażania, ale przepis świetny

Write comment

More from this author

Similar recipes

Recipe Tortellini ze szpinakiem w sosie czosnkowym zapiekane z serem Ellepuma
By izaa_a, kurczak po hiszpańsku kurczak po hiszpańsku izaa_a
Recipe Fabada asturiana Bodek
By agnisiaaa, Piersi kurczaka po katalońsku Piersi kurczaka po katalońsku agnisiaaa
By izaa_a, hiszpańskie klopsiki Gordona Ramsaya... hiszpańskie klopsiki Gordona Ramsaya... izaa_a
Recipe Tortilla z kurczakiem ann90
By Babeczka_piecze, kurczak po hiszpańsku kurczak po hiszpańsku Babeczka_piecze
Recipe Fasola z wieprzowiną po hiszpańsku bahus
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close