Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ogórki a'la chilli (na ostro)

Ogórki a'la chilli (na ostro)

Difficulty level
Easy

Ingredients:

4kg ogórków
2 łyżeczki chilli w proszku
2 łyżeczki słodkiej papryki
5 łyżek soli
1,5 szklanki octu
10 łyżek oleju
5 szklanek cukru
1,5 główki czosnku

Prepare instructions:

Ogórki kroimy w plastry (ze skórką) i zasypujemy solą na 6 godzin (wmieszać).
Po tym czasie odlewamy wodę i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, mieszamy.
Cukier z octem gotujemy i gorącym zalewamy ogórki.
Olej podgrzewamy do wrzątku na patelni i dodajemy paprykę, chwile podsmażamy i dodajemy do ogórków.
Wszystko mieszamy i odstawiamy na 12 godzin, mieszając od czasu do czasu.
Po tym czasie nakładamy do słoików, resztę zaprawy - jeśli zostanie, wylewamy.
Nie trzeba pasteryzować.

Author: gromek2 2015-01-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Prepared Vegetable products
Tags:	marynaty ogórki more tags

View all comments (4)

goplana2 (2015-01-14 06:11)

Na pewno latem wypróbuję te ogórki.Każda ostra potrawa mile widziana w moim jadłospisie:)

Klaudia.o (2015-01-14 13:32)

Znam ten przepis i od wielu lat go wykorzystuję- dla niedowiarków: na prawdę nie trzeba pasteryzować, ogórki trzymają się świetnie nawet 2 lata!

goplana2 (2015-08-20 09:24)

Jak obiecałam zimą,że zrobię te ogóreczki,tak je poczyniłam.Byłam nieco przerażona ilością cukru,ale postanowiłam zaufać przepisowi i nie zawiodłam się.Trzeba tylko uważać z podsmażaniem papryki.To ma być naprawdę chwila-sekund dwie dosłownie.Fajnie się komponują z domowymi hamburgerami czy kebabami.

toma (2016-08-13 21:06)

właśnie zrobiłam zimą okaże się czy dobre

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Ogórki chrzanowe caroline1983

By kaha87ha, Ulubione ogórki miodowe mojego dziadka

Ulubione ogórki miodowe mojego dziadka kaha87ha

Cukinia marynowana kaha87ha

Ogórki curry gromek2

By Betti Blue, Ogórki z pieprzem ziołowym - przetwory

Ogórki z pieprzem ziołowym - przetwory Betti Blue

Ogórki po Żydowsku Kluko

Barbórkowe koreczki BARBÓRKA

Ogórki warszawskie bahus

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".