(składniki dla 4 osób)
ok.900 g obranych swieżych ogórków
1 zielone chili ( bez pestek)
1 czerwone chili (bez pestek)
2 zielone pędy dymki
składniki sosu :
4 ząbki czosnku drobniutko posiekane
ok.3 cm kawałek świeżego imbiru drobno pokrojony
1 łyżka brązowego cukru
1 łyżka tajskiego sosu rybnego
2 łyżki jasnego sosu sojowego
3 łyżki octu ryżowego
2 łyżki zimnej przegotowanej wody
2 łyżeczki oleju sezamowego