Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Śledzie z cebulą i imbirem

Śledzie z cebulą i imbirem

8.4k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

500-600 g matiasów
3-4 czerwone cebule
ok.2-2,50 cm świeżego imbiru
1 cytryna (sok)
1-2 łyżki octu ryżowego
2-3 płaskie łyżeczki cukru ( ilość wg smaku)
ok.½ szkl.czarnych,wydrylowanych oliwek ( ilość wg upodobania)
1 płaska łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
( ilość wg smaku)
1-2 strączki czerwonej papryczki chilli
1-2 strączki zielonej papryczki chilli
ok.125 ml oliwy z pierwszego tłoczenia

Prepare instructions:

Śledzie wymoczyć ok.30 minut w zimnej wodzie.Muszą pozostać lekko słone.
Cebulę i imbir obieramy i kroimy w bardzo drobną kosteczkę.
Wyciśnięty sok cytrynowy i ocet mieszamy z cukrem i pieprzem.Zalewamy tym
cebulę z imbirem i mieszamy.Dodajemy pokrojone oliwki i papryczki chilli.
Osuszone śledzie kroimy w 1-1,50 cm kawałeczki.Dodajemy do nich wcześniej przygotowaną cebulę,imbir ,oliwki,chilli zamarynowane w soku cytrynowym i occie.

Dodajemy 3/4 ilości oliwy.Mieszamy.Przekładamy do szklanego naczynia i polewmy oliwą tak by śledzie były przykryte.Odstawiamy w chłodne miejsce na 24 godziny.
Podajemy z pieczywem lub pieczonymi "na złoto" w piekarniku kartofelkami .

Author: pinona 2011-03-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Snacks Cold starters Fishes Sea fishes Herring
Tags:	cebula imbir oliwki przekąska śledzie more tags

View all comments (2)

m@gdziara22 (2011-04-22 19:31)

zrobilam i...śledziki leżakują w lodówce. jutro napiszę jak smakują ;)

emeska1974 (2011-04-22 20:00)

Masz świetne zdjęcia potraw. Gratuluję. jeśli tak smakują jak wyglądają to rewelacja.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By misia123, Śledź z suszoną żurawiną :)

Śledź z suszoną żurawiną :) misia123

By koma305, Opiekane śledzie w zalewie octowej

Opiekane śledzie w zalewie octowej koma305

Piernikowe śledzie kluczyn

Śledzie z cebulą w oleju olusia23

By oczko, Sałatka śledziowa z ogórkiem i czerwoną cebulą

Sałatka śledziowa z ogórkiem i czerwoną cebulą oczko

By ewka63, Śedzie z musztardą, keczupem i orzechami

Śedzie z musztardą, keczupem i orzechami ewka63

By promyczek71, Sałatka ze śledziem w lekkim sosie musztardowym

Sałatka ze śledziem w lekkim sosie musztardowym promyczek71

Sałatka łacińska Lea2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".