CIASTO:
10 dkg cukru kryształu
2 żółtka
10 dkg margaryny
25 dkg mąki
4 łyżki kwaśnej śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
POLEWA:
20 dkg margaryny
20 dkg cukru kryształu
4 łyżki mleka
2 łyżki miodu
30 dkg orzechów włoskich (rozdrobnionych)
Podane składniki na ciasto zagnieść i wyłożyć na blasze (blacha 40x25).
Podpiec w piekarniku w tmp.150-170 st.
W czasie kiedy będziemy zapiekać spód przygotowujemy polewę:
Margarynę,cukier,miód i mleko rozpuszczamy w rondelku cały czas mieszając.Pozwalamy chwilę się podgotować.Wsypujemy orzechy włoskie i gotujemy masę ok 10 min.
Kiedy ciasto się zarumieni wylewamy na nie gotującą masę orzechową i zapiekamy w tmp.150 st ok 15-20 min.
Po wyjęciu z piekarnika pozostawić w blasze aż wystygnie.WAŻNE nie wyjmować wcześniej.Musi zastygnąć!!
Przepis jest w moim posiadaniu od ponad 15 lat.Ciasto uwielbiane przez wszystkich a najbardziej przez dzieci.Obowiązkowo na każde święta jak i spotkania rodzinne.Naprawdę pycha!!