Składniki na ok. 20 sztuk:
Banany obrać, rozgnieść widelcem, wymieszać z ciepłą oliwą i aromatem waniliowym.
W osobnej misce wymieszać ze sobą wszystkie suche składniki, tj. płatki, migdały, wiórki, cynamon, sól i proszek do pieczenia. Wymieszać. Do suchych składników dodać banany z oliwą, wymieszać i zagnieść masę. Na końcu dodać czekoladę. Z masy formować kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko rozpłaszczać i układać na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zachowując odstępy między ciasteczkami. Wstawić do piekarnika. Piec ok. 12-15 minut w 175 stopniach.
Zapowiada sie przepysznie, do ulubionych :) Te ciasteczka to takie bardziej chrupiące czy miękkie są?
Bardziej miękkie, chociaż z zewnątrz troszkę chrupiące. Środek zdecydowanie miękki.
pycha