3/4 filiżanki margaryny
3/4 filiżanki cukru
4 jaja
1,5 filiżanki maślanki
6 filiżanek mąki
pół łyżeczki soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Wszystkie składniki włożyc do dużej miski i mikserem dobrze wyrobic.
Następnie ciasto jeszcze raz porządnie zagnieśc rękami.
Jeżeli będzie zbyt rzadkie dodac mąki.
Połowę ciasta rozwałkowac na grubośc 1 cm i wykrawac kółka ( szklanką)
a na środku robimy dziurkę (nakrętką od butelki np. pepsi)
Drugą połowę ciasta przykryc aby nie wysło.
Naczynie do smażenia napełnic olejem na wysokośc 5 cm,rozgrzac gdy osiagnie
średnia temp.wkładac jeden po drugim i smażyc 2- 3 minuty.
W trakcie smażenia należy je raz odwrócic.
Przyrumienione pączki wyjmujemy delikatnie i jeszcze ciepłe smarujemy glazurą z
cukru pudru.