Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Paszteciki krucho-drożdżowe z nadz szpinakowym

Paszteciki krucho-drożdżowe z nadz szpinakowym

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Ciasto:

Mąka - 25 dag

Margaryna - 10 dag

drożdże - 3 dag

łyżeczka cukru

2 żółtka

3 łyżki śmietany

(białko)

Farsz:

szpinak mrożony - pół opakowania 450 gramowego

twaróg półtłusty - kostka 250 gram

czosnek - 1,2 ząbki

łyżka masła

przyprawy: vegeta, sól, pieprz

Prepare instructions:

Ciasto:

Mąke przesiać przez sito posiekać nożem z margaryną. dodać żółtko, drożdże roztarte z cukrem, śmietanę i zarobić jednolite ciasto. Przykryć miskę z ciastem ściereczką i odstawic żeby trochę podrosło w ciepłe miejsce np. na kaloryfer.

Farsz:

Szpinak lekko rozmrozić. Czosnek rozdrobnić i podsmażyć na maśle, dodać szpinak i dusić aż woda odparuje ( około pół godziny). Potem przestudzić i zmieszać z rozmiażdżonym twarogiem. Doprawić.

Ciasto podzielić rozwałkować na prostokąt o grubości ok. 3-4mm. Nadzienie nakładać wzdłuż dłuższego boku prostokąta, zawinąć w rulon, pokroić na skos lub prosto na odcinki ok. 8-10 cm. Paszteciki ułożyc na wysmarowanej tłuszczem blasze, posmarować białkiem, piec w nagrzanym piekarniku w temp. 180-200 stopni na złoty kolor ( ok.25-30 min).

Dodam że ciasto wychodzi super, nie ma z nim problemów, nie przywiera, ma super konsystencję, łatwo sie zwija.

Z podanej porcji powinno wyjść 8 dużych pasztecików.

Przepis na ciasto z książki "Kuchnia domowa" R. Chojnackiej.

Author: Shisha 2008-12-03

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Dishes flour Snacks
Tags:	paszteciki szpinak more tags

View all comments (3)

malibu (2010-04-09 07:19)

Wykorzystałam ten farsz do pasztecików które robiłam w tym roku na święta, muszę stwierdzić że to pychotka. Kwaśność sera w połączeniu ze szpinakiem i czosnkiem Mmmm... Super zestaw :o) Być może następnym razem spróbuję tylko dodać jeszcze jajko, tak jak zazwyczaj robię to w przypadku szpinaku przygotowywanego do obiadu, aby całość była bardziej "ścisła". Przepis wykorzystam jeszcze nie raz. Pozdrawiam cieplutko !!!

himmelin (2013-03-23 18:33)

swietny przepis:)wiele razy z niego korzystalam,zawsze sie udaja paszteciki i sa w mig zjadane:)dziekuje.

debesciara1 (2015-04-01 14:02)

Ile drożdży należy dodać? Ile wychodzi pasztecików z tej porcji ciasta?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By ekkore, Paszteciki z ciasta drożdżowego

Paszteciki z ciasta drożdżowego ekkore

By kasia_sach, Pieczarkowe paszterybki, czyli paszteciki z farszem pieczarkowym w kształcie rybek

Pieczarkowe paszterybki, czyli paszteciki z farszem pieczarkowym w kształcie rybek kasia_sach

Szpinakowe Naleśniki z Żurawinową Nutą Bieetka

By Wkn, Ślimaczki naleśnikowe z łososiem i serkiem szpinakowym

Ślimaczki naleśnikowe z łososiem i serkiem szpinakowym Wkn

Kolorowa tarta Mantu

By kamila258, Lekkie naleśniki z serkiem i szpinakiem

Lekkie naleśniki z serkiem i szpinakiem kamila258

By Karolcia172, Kruche pierożki dla Mamy

Kruche pierożki dla Mamy Karolcia172

By Ellepuma, Naleśniki z parówkami i szpinakiem w sosie słodko - kwaśnym zapiekane - Elle

Naleśniki z parówkami i szpinakiem w sosie słodko - kwaśnym zapiekane - Elle Ellepuma

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".