Margarynę miksujemy z cukrem.
Wbijamy jajka. Miksujemy aby uzyskać jednolite ciasto.
Dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Miksujemy nadal około 10 minut.
Rabarbar myjemy, suszymy papierowym ręcznikiem i kroimy na 3 cm kawałki.
Ciasto przelewamy do formy babki wysmarowanej olejem i posypanej mąką .
Wykładamy kawałki rabarbaru na wierzch ciasta.
Pieczemy babkę w temperaturze 175 stopni przez 50 -55 minut.
Posypujemy cukrem pudrem.