Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / pizza, ciasto do pizzy

pizza, ciasto do pizzy

4.8k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

mąka - 40 dag

drożdże - 3 dag

cukier- 1 łyżka

2 łyżki śmietany

płaska łyżka smalcu

Woda 200 ml

przecier pomidorowy do posmarowania ciasta

Przyprawy: sól, papryka słodka bazylia, oregano, tymianek, koper, czosnek (ja daje granulowany, jak nie mam to wyciskam) (kto, co lubi)

Prepare instructions:

Wsypać mąkę do naczynia, dodać rozkruszone drożdże i smalec. Śmietanę uzupełnić wodą do 250 ml, wlać do mąki. Dodać przyprawy i wyrabiać ciasto aż będzie odchodziło od ręki (ok 5 min). Pozostawić w ciepłym miejscu na ok 1-2 godziny. Po tym czasie jeszcze raz wymieszać i rozwałkować na posmarowanej tłuszczem blasze do grubości ok. 5 mm. Ciasto posmarować przecierem pomidorowym, na to dodać ulubione dodatki. Wszystko posypać startym żółtym serem.
Piec w maksymalnie rozgrzanym piekarniku (220-250 st) ok 8-10 minut.

Ta pizza jest cienka i krucha.
Smacznego

Author: mietekl 2015-03-21

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Dishes with mushrooms Dishes with mushrooms
Tags:	ciasto do pizzy pizza spód do pizzy more tags

View all comments (5)

mietekl (2016-11-15 17:52)

Niestety nie potrafię tej pizzy zrobić okrągłej. iby smak byłby ten sam, ale zawsze oko by cieszyło

Smosia (2016-11-16 11:57)

Ja niebawem upiekę taką pizzę (na okrągło) - smalec mam 'boczkowo-wędliniasty' to będzie pasował. Napiszę jak wyszło.

hanah30 (2016-11-17 19:43)

W handlu są specjalne blachy do pizzy okrągłe z dziurkami na nich to wychodzi extra ciasto

Smosia (2016-11-19 16:04)

Polecam smakoszom pizzy cienkiej, ciasto jest bezproblemowe, łatwo je zagnieść i rozwałkować (tak najwygodniej). Mąki wzięłam 1/2 kg i miałam 2 duuże, okrągłe placki. Tylko z dodatkami lepiej nie przesadzać, bo pizza 'wymięknie' :)) Dzięki za pomysł na pizzę bez oliwy, będę ją często piekła.

Smosia (2016-12-07 09:53)

Drugie podejście jeszcze lepsze dzięki pieczeniu na papierze wysmarowanym olejem, przeniesione wszystko (zsunięte) na rozgrzaną głębszą blachę piekarnikową - dzięki Iwcia, Twój sposób jest superowy.
Wierzch dopiekałam pod grillem. Polecam szczerze 2thumbsup

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By olusia23, Pizza z salami, pieczarkami i mozzarellą

Pizza z salami, pieczarkami i mozzarellą olusia23

By selmaa, Calzone z wypływającą mozzarella

Calzone z wypływającą mozzarella selmaa

By Dżanina Fonda, Sałatka z surowych pieczarek

Sałatka z surowych pieczarek Dżanina Fonda

Risotto z kiełbasą i pieczarkami Margaret14

Spaghetti boscaiola olusia23

Calzone z bogatym wnętrzem olusia23

By Wróbelek, risotto z kurczakiem i pieczarkami.

risotto z kurczakiem i pieczarkami. Wróbelek

Spagetti Napoli Amator_gotowania

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".