Farsz: pieczarki, wędlinę i cebulę pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać trochę oleju, wrzucić cebulę. Kiedy się zeszkli, dodać wędlinę i pieczarki. Poddusić, aż pieczarki puszczą sok. Doprawić solą i pieprzem.
Ciasto: Mleko podgrzać i wrzucić drożdże. Rozrobić. Dodać mąkę i jajo. Wyrobić ręką. Na koniec dodać 1 łyżkę oleju. Znów wyrobić. Ciasto rozprowadzić w blaszce 40x25. Odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. Po tym czasie na cieście rozsmarować koncentrat pomidorowy i posypać przyprawą do pizzy. Wyłożyć farsz. Na farsz ułożyć starty ser.
Całość wstawić do piekarnika i piec 30 minut w 180 st. C.
Podawać na ciepło z ketchupem. Ja podaję z groszkiem konserwowym.