Ciasto:
2,5 szklanki maki
5 dag drożdzy
4 łyżki oleju
sól
Sos:
1/2 kg pomidorów ( bez skórki )
2 cebule
30 dag pieczarek
sól pieprz, oregano
Dodatki:
1/2 kg kiełbasy ( różnego rodzaju )
2 łyżki kukurydzy z puszki
30 dag tartego żółtego sera.
Z maki i drożdzy rozpuszczonych w 1/2 szkl. ciepłej wody , soli zagnieść ciasto.Odczekać , aż zacznie rosnąć wtedy dodać olej i dokładnie wyrobić Odstawić do wyrośnięcia.
Pomidory i cebulę pokroić w kostkę , pieczarki w talarki,doprawić solą pieprzem i oregano dusić przez 10 min na odrobinie oliwy.
Ciasto wyłożyć na blaszkę ,ręką uformować spód pizzy, następnie wyłożyć przygotowany sos, kiełbasę pokrojoną w plasterki i kukurydzę.Całość opruszamy serem żółtym.
Piec w 220 stopniach ok.20-25min (Pizza jest gotowa, gdy spód jest lekko zarumieniony).