Piekę w tem.150-160 st. piekarnik elektryczny grzanie góra-dół. Celowo nie podałam temp. pieczenia, bo zalezy to od piekarnika w jakim pieczemy.
Zapomnialam dodać, że placek mozna piec w tortownicy lub blaszce normalnych rozmiarow - nie mierzyłam swojej ale myślę że ma ok. 25x40/45/ cm.
madzina (2005-04-30 09:03)
Myślę, że 180-200 stop.Blat bezowy się piecze na papierze do pieczenia uprzednio posmarowanym tłuszczem.Pozdrowienia madzina!!!