Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Placuszki z łososiem na piątkowy obiad

Placuszki z łososiem na piątkowy obiad

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Wszystkie składniki dobierałam na oko, ale w nawiasach umieściłam ich przybliżoną ilość.

- serek twarogowy kanapkowy z ziołami (ja miałam Figurę ze szczypiorkiem)- 150 g
- mąka (ok. 3/4 szklanki)
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- kilka piórek szczypiorku
- 1 jajko
- maślanka (ok. 1/2 szklanki)
- ulubione przyprawy (ja dodałam soli czosnkowej, sporo czarnego pieprzu)
- olej do smażenia
- opakowanie (ok. 100 g) wędzonego łososia w plasterkach

SOS
- jogurt naturalny- (ok. 2 łyżek)
- śmietana kremówka (można pominąć- ok. 1 łyżki)
- łyżeczka sosu tatarskiego ze słoiczka
- kopiasta łyżeczka chrzanu ze słoiczka
- sól i pieprz
- świeży koperek lub szczypiorek do dekoracji
- ew. kapary

Prepare instructions:

Placuszki są wynikiem mojej własnej inwencji do wykorzystywania resztek z lodówki oraz inspiracji przepisami m.in. Nigelli Lawson.

Serek przełóż do miski, wbij jajko, całość wymieszaj. Dodaj suche składniki, wymieszaj, wlej tyle maślanki, żeby ciasto miało konsystencję gęstej śmietany.Następnie dopraw wszystko do smaku solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.

Na patelni rozgrzej olej. Kładź na nią placuszki z około 1,5 łyżki ciasta. Usmaż je na złoty kolor i osącz na papierowym ręczniku.

Ułóż na każdym placuszku po kawałku wędzonego łososia, a na łososia nałóż spory "kleks" sosu (powinien być gęsty i ostry, bo łosoś sam w sobie jest trochę mdły). Całość posyp świeżym szczypiorkiem lub koperkiem oraz kaparami.

Smacznego!

Author: babsy 2009-01-31

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Meetlees Dishes flour Pancakes Snacks Recipes for the lazy Fishes
Tags:	placki placuszki ryba more tags

View all comments (2)

Cieciorek (2013-05-17 22:50)

Ile kotlecików wychodzi z podanych proporcji?

babsy (2013-05-17 22:59)

Przyznam szczerze, że dawno nie robiłam i nie bardzo pamiętam . Załóżmy, że to proporcje dla 2 mało głodnych osób.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Placuszki serowe z truskawkami Grzankos

Błyskawiczne placuszki madlennka

Placuszki ryżowo-bananowe onlyred

Racuchy z kiszoną kapustą onlyred

Placki a'la amerykańskie fashionnails

Racuchy z jabłkiem i ricottą Satina

oponki Kolorowa75

By Lea2, Placki warzywne z pieczarkami, pepperoni i pokrzywą

Placki warzywne z pieczarkami, pepperoni i pokrzywą Lea2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".