Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pleśniak z rabarbarem i różową pianką

Pleśniak z rabarbarem i różową pianką

9.1k

113

Difficulty level
Average

Ingredients:

Składniki na blachę 25 cm x 35 cm:

3 szklanki* mąki
1 szklanka* cukru
1 kostka margaryny
4 jajka
1 kopista łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
3 długie łodygi rabarbaru
1 kisiel truskawkowy
2 łyżki cukru pudru
szczypta soli
cukier puder do posypania ciasta

* szklanka o pojemności 250 ml

Prepare instructions:

Margaryna i jajka używane do wyrobienia ciasta powiny być schłodzone.
Mąkę wsypać do miski. Zrobić "dołek". Wbić żółtka, białka wstawić do lodówki. Do mąki dodać proszek do pieczenia, cukier i pokrojoną w kostkę margarynę. Szybko wyrobić ciasto, podzielić na 3 części, do jednej dodać kakao. Każdą część owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki na co najmniej pół godziny.
Dno blaszki wylepić jedną częścią jasnego ciasta. Wyłożyć na nią drobno pokrojony rabarbar. Na rabarbar zetrzeć na dużych oczkach tarki ciasto kakaowe.

Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pod koniec ubijania dodać cukier puder i kisiel. Pianę wyłożyć na kakaowe ciasto. Na wierch zetrzeć pozostałe jasne ciasto.
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 40-45 minut w 180 stopniach. Jeśli zajdzie taka potrzeba, w trakcie pieczenia przykryć wierzch ciasta papierem do pieczenia.
Upieczone i wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.

Przepis na pleśniak dostałam od mamy. Pomysł na różową piankę zaczerpniety z gazetki "Przyślij przepis. Ciasta na lato" nr 5/2013

Author: Mloda 2013-06-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Crispy cakes Fruits cakes
Tags:	beza kruche pianka pleśniak rabarbar more tags

View all comments (2)

Wkn (2013-06-16 21:21)

No, najlepsza cukiernia w mieście nie powstydziłaby się takiego pleśniaka (a podejrzewam, że niejedna nie umiałaby go wcale zrobić). Zdjęcia absolutnie zniewalające!

Mloda (2013-06-17 16:47)

Tym komentarzem wylałaś miód na moje serce, Wkn:) Dziękuję!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By MIENTA, Ciasto z truskawkami, rabarbarem i budyniową pianką

Ciasto z truskawkami, rabarbarem i budyniową pianką MIENTA

By Anna Z, Ciasto z rabarbarem i budyniową pianką

Ciasto z rabarbarem i budyniową pianką Anna Z

Pleśniak Megi megi65

By stillnox, Szarlotka z bezą na kruchym cieście - obłędna

Szarlotka z bezą na kruchym cieście - obłędna stillnox

By Wkn, Placek kruchy z jabłkami w karmelu i piankową bezą

Placek kruchy z jabłkami w karmelu i piankową bezą Wkn

By Wkn, Placek półkruchy ze śliwkami i bezą

Placek półkruchy ze śliwkami i bezą Wkn

By Wkn, Mega kruchy budynio-pianowiec truskawkowy lub rabarbarowy

Mega kruchy budynio-pianowiec truskawkowy lub rabarbarowy Wkn

pleśniak z rabarbarem.. izaa_a

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".