Wstawiamy w garnku wodę i wrzucamy ziele angielskie i liscie laurowe. Warzywa obieramy i kroimy tak jak lubimy i wrzucamy do wody dodając rosołki. Oberamy zimniaki i po 15 minutach jak gotują się warzywa wrzucamy ziemniaki w miarę drobno pokrojone.Kiedy ziemniaki robią się miękkie to dodajemy starte na grubych oczkach ogórki i gotujemy około 10 min. Dwie łyżki mąki rozrabiamy z wodą i zagęszczamy zupę,zabielamy śmietaną.Doprawiamy solą i pieprzem. Do talerzy wsypujemy posiekany koperek. Smacznego.
p.s. Ja tę zupę gotuję w piątek jako postne danie.
kucharkalitewska (2011-10-30 21:10)
A co z tą łyżką stołową smalcu?