- Do rondelka lub na patelnię wlewamy śmietanę, wsypujemy od razu ser i mieszamy, aż się rozpuści. Podczas topienia można już nastawić makaron.
- Można dodać szynkę, jeśli nie uznajemy obiadu bez dodatków mięsnych :) doprawiamy, posypujemy zieleniną - sos jest gotowy!
Smaczny sposób wykorzystania wyschniętych końcówek serów. Jeśli ktoś chce dobrze skomponować ten sos, zmiesza parmezan z gorgonzolą i ricottą :)