Dzieciaki lubią zwariowane rzeczy na talerzu. Co prawda przygotowanie obiadu, który wygląda jak ptak szukający obiadu wymaga nieco wysiłku, ale od czasu do czasu można się poświęcić, prawda?
Tułów ptaszka można zrobić z najprostszej wersji kotleta jajecznego (bez cebuli, koperku i żółtego sera, oraz używając bułki zamiast otrębów) lub z dowolnego kotleta mięsnego. Chodzi po prostu o pomysł.
Cebulę posiekaj lub rozdrobnij za pomocą robota kuchennego z nożami do cięcia. Osól, zeszklij na maśle i ostudź.
Jajka obierz, wyrób na jedolitą masę z cebulą, drobno startym serem, koperkiem, otrębami, surowym jajkiem i solą. Przykryj i odstaw do lodówki na pół godziny.
Nabieraj łyżką jednakowe porcje masy, utaczaj kulę, oprószaj bułką tartą i formuj kształt półkola. Smaż na z obu stron na rumiano na odrobinie tłuszczu.
W międzyczasie ugotuj w osolonej wodzie ziemniaki. Dokładnie utłucz lub przeciśnij przez praskę.
Przygotuj duży talerz. Zrób brzuszek z kotleta, skrzydełko z kawałka pomidora,
główkę z ziemniaków, oczko z plasterka oliwki, nóżki i dzióbek z pasków papryki, a rzęsy i ogonek z natki pietruszki.
Poczęstuj ptaszka ziarenkami z orzeszków.
Smacznego.
article
recipe
gallery
movie
