Pulpety:Mieso wlozyc do miseczki, wbic jajka,wsypac pozostale skladniki i przecisniety zabek czosnku.Dokladnie wyrobic reka.
formowac kuleczki wielkosci orzecha wloskiego, gotowac je we wrzatku z dodatkiem soli,liscia laurowego i 2 ziaren ziela angielskiego.Gotowac ok 7-10 minut na malym ogniu.Po zagotowaniu wyjac lyzka cedzakowa.
Przygotowac sos:Na patelnie wlac olej, dodac pokrojona w drobna kostke cebule,krotko podsmazyc.Nastepnie dodac pomidory(jesli swierze to sparzone, obrane ze skorki i pokrojone w kostke, konserwowe wystarczy podusic widelcem),przecisniety czosnek,ketchup,ocet i tymianek.Przyprawic do smaku sola, pieprzem i cukrem.pare minut pogotowac na malym ogniu.W zaleznosci od upodoban mozna calosc zmiksowac w blenderze lub tez nie.Do gotowego sosu wruucic pulpeciki, postawic na maly plomien i podgrzewac 5,-7 minut.
Podawac z ryzem lub makaronem.Jesli sos jest dla kogos za rzadki mozna zaciagnac go polowa lyzki maki ziemniaczanej rozmieszana w 1/4 szklanki zimniej wody.
Danie jest bardzo smaczne i nie jest zbyt kaloryczne.
Bardzo szybko sie je robi.Z podanej porcji wychodzi 20-25 kuleczek
article
recipe
gallery
movie
