Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Puszyste knedle

Puszyste knedle

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg ziemniaków
2 szklanki mąki
3 jajka
1/2 kg śliwek
cukier w kostkach
sól
2 łyżki masła
2 łyżki bułki tartej

Prepare instructions:

1. Śliwki umyć, usunąć pestki.

2. Ziemniaki obrać, umyć, ugotować w osolonej wodzie. Następnie przepuścić przez praskę. Szybko wyrobić z mąką i jajkami gładkie ciasto.

3. Ciasto grubo rozwałkować i wykroić szklnaką koła. Na każdym położyć po jednej śliwce. Do środka owoców włożyć po kostce cukru. Ciasto dokładnie zlepić sw kulkę.

4. W garnku zagotować wodę. Po kolei wrzucać knedle. Gdy wypłyną gotować jeszcze 3-5 minut, a następnie wyjąć je na sito.

5. Bułkę tartą podgrzać w rondelku (bez tłuszczu). Gdy zacznie sie rumienić, dodać masło i chwilę smażyć, aż sie rozpuści. Knedle polać masłem z bułką.

Takie same knedle można zrobić np. z truskawkami.

Author: joasia1204 2006-05-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Dishes flour Dumplings

View all comments (4)

karmel (2006-09-17 08:28)

wychodzą troche za mdłe ...... ;/ może dlatego żenie dałam cukru do środka?

Anuszka (2007-06-14 22:15)

przepis jest chyba taki sobie... coś nie tak, mam wrażenie z proporcjami - ciasto strasznie się kleiło i nie dało się wyrobić. Trzeba było dosypać mąki, przez co kluchy wyszły twarde i gumowate:/

BeaMaj (2007-06-15 01:41)

Bo ciasto ziemniaczane wyrabia sie nie tyle szybko co krotko z maka, bo pod wplywem ciepla rak robi sie rzadkie i nie da sie wyrobic. Dodatek wiekszej ilosci maki juz tylko pogorszy sprawe,bo wtedy po ugotowaniu wyroby i tak beda "gumowate".

rozeszek (2010-09-24 09:57)

A może tu jest za dużo jajek? Ja miałam podobny problem z robieniem kopytek, w których były podobne proporcje ziemniaków i jaj. Potem natrafiłam na inne przepisy, wg których dodaje się ich mniej.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Leniwe mojej małej pycha ANUTSCHKA

Kluski bułane Babci Marysi Luelle

Kluski śląskie agapornis

By mariola2000, knedle z truskawkami wg M&Ł

knedle z truskawkami wg M&Ł mariola2000

Knedle ze śliwkami Agaci agacia

Serowe kluseczki z dynią m.sosenka

Kluski z bułki Agiatis

Homo - pyszne kluseczki koma305

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".