Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Risotto z szynką

Risotto z szynką

13k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Składniki na 4 porcje:

1 szklanka ryżu (ok.25dag)
1 cebula
10dag pieczarek
20dag zielonego groszku
połowa zielonej, czerwonej i żółtej papryki
10dag szynki w kawałku
3-4 łyżki startego żółtego sera
3 szklanki bulionu
2-3 łyżki oliwy
2 łyżki masła
1 żabek czosnku
zioła prowansalskie, sól, pieprz

Prepare instructions:

1. Na dużej patelni rozgrzej oliwę. Wrzuć obrany ząbek czosnku. Smaż, aż zbrązowieje. Następnie wyjmij go, wyrzuć. Na patelnię z czosnkową oliwą wrzuć uprzednio opłukany i dokładnie osączony ryż. Stale mieszając, smaż, aż stanie się szklisty (około 5 minut).

2. Szynkę pokrój w koszteczkę. Z papryki usuń gniazda, strąki opłucz, potnij w kosteczkę (lub w paseczki, jak kto woli). Cebulę obierz, posiekaj. Pieczarki oczyść, potnij w kosteczkę i wraz z szynką i pokrojonymi warzywami dołóż do ryżu. Dokładnie wymieszaj. Mieszająć smaż jeszcze 3 minuty.

3. Wlej bulion. Dodaj zielony groszek. Przypraw ziołami, solą oraz piperzem. Doprowadź do wrzenia, po czym zmniejsz gaz i gotuj, aż ryż wchłonie cały płyn i stanie się miękki (ok. 20 minut). Risotto wymieszaj z masłem i startym serem.

SMACZNEGO!!! :)

Author: kasiulek91 2008-01-17

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Meat Vegetables
Tags:	papryka pieczarki risotto ryż more tags

View all comments (2)

carrielotte (2009-05-13 19:22)

Wyszło przepyszne!!! Moja modyfikacja polegała na dodaniu zamiast surowych pieczarek, pieczarek z zalewy (ale nie marynowanych) i odrobiny keczupu pikantnego. Mąż był zachwycony! Polecam!!!

kasiulek91 (2009-05-13 19:26)

cieszę się bardzo, że smakowało :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By anekbu, Najlepsze Risotto z kurczakiem i warzywami

Najlepsze Risotto z kurczakiem i warzywami anekbu

Risotto Zaborowskie Jaskolka

kurczak z warzywami alla risotto monna90

By mkmalwina, Ryż i kurczak z warzywami/ danie w stylu chińskim

Ryż i kurczak z warzywami/ danie w stylu chińskim mkmalwina

By BernadettaP, Żółte risotto z kurczakiem i cukinią

Żółte risotto z kurczakiem i cukinią BernadettaP

makaron smak wakacji ollala_b

Francusko-włoski przysmak Agusia2

By sebek, Indycze roladki z zapiekanką ziemniaczaną

Indycze roladki z zapiekanką ziemniaczaną sebek

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".