Jak przyrządzić?Upiec biszkopt.
Białka ubić z odrobiną soli. Żółtka i cukier ubić dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao i na koniec ubite białka. Wlać do wyłożonej papierem do pieczenia blachy i piec ok. 25 min. w temp. 180 stopni.
Biszkopt nasączyć ponczem z likieru czekoladowego i wody. Ubić ok. połowę śmietany z cukrem.Jak śmietana jest już ubita dodać prawie całą tubkę mleczka kakaowego (śmietana zrobi się czekoladowa i pyszna (można dać kakao) Wyłożyć ubitą śmietanę na nasączony biszkopt. Rozpuścić czekolady na parze (do metalowej miski i na garnek z gotującą wodą), dodać pozostałą śmietanę (nie ubitą)i orzechy laskowe wcześniej zmielone, posiekane jak kto woli (ja traktuję je przez chwilę blenderem i są takie różne kawałki i lekko mielone) i uprażone na suchej patelni. Masę wyłożyć na bitą śmietanę (trzeba to robić ostrożnie ponieważ wykładana masa jest o wiele cięższa i gęściejsza niż delikatna bita śmietana) i wstawić do lodówki.
Historia jest krótka :)
Rocher to odwrotność Rafaello. Jako, że moje Rafaello cieszyło się zawsze ogromnym powodzeniem u pożeraczy kokosowych kulek postanowiłam zrobić też coś dla siebie 
, czyli ciacho nawiązujące do czekoladowo - orzechowych kulek Rocher.
Oczywiście od razu stało się hiciorem na imprezkach, ponieważ nie jest aż tak słodkie jak Rafaello... to po prostu klasyka czekolady.
article
recipe
gallery
movie
