Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie.
Na mniejszej patelni usmażyć omlet z 2 jajek wymieszanych z sosem sojowym.
Na dużej patelni rozgrzać olej i podsmażyć cebulę na złoty kolor, dodać szynkę pokrojoną w paseczki.
Paluszki krabowe pokroić w plastry i dodać na patelnie.
Po chwili dodać ryż, groszek, pokrojoną drobno paprykę i wymieszać.
Dodać omlet pokrojony w paseczki. Doprawić solą, pieprzem, sosem sojowym.
Przed podaniem posypać drobno posiekanym szczypiorkiem.