- Sałata, rukola lub mix róznych sałat
- ser plesniowy
- dojrzewajaca wedlinka (pare plasterków)
- czerwona cebula
- winogrona ( kolor zależy od nas samych)
SOS
- 2 ząbki czosnku
- łyżka miodu
- oce winny
- sok z aronii lub malin
- odrobina wody
Naczynie na sałate powinno być raczej płaskie, składniku układamy warstwowo.
Na spodzie układamy salatę, na niej pokrojony w kawałki ser pleśniowy. Plasty wedliny kroimy na mniejsze kawałeczki i robimy z nich "wygibasy"( np.zwijamy w ruloniki) i układamy na serze i sałacie. Nastepnie kroimy cebulę w piórka i posypujemy wczesniejsze składnki, na koniec dodajemy winogrona przekrojona na pół.
SOS
Czosnek drobno siekamy. dodajemy miód, ocet winny, troche soku i odrobine wody. Wszystkie składniki dobrze mieszamy i odstawiamy na ok 30 minut żeby się przegrysły. Oczywiscie kierujemy się własnym smakiem jeżeli chodzi o ilość poszczególnych składnkiów. Sosem polewam tuz przed podaniem na stół.