1 brokuł
2 średnie pomidory
3-4 jajka
1 mały jogurt naturalny
1 średni ząbek czosnku
świeży koperek
sól, pieprz
brokuły podzielić na małe różyczki, umyć i zblanszować
do miseczki (najlepiej przeźroczystej) układać warstwami brokuły i pomidory, delikatnie posolić, na wierzchu ułożyć polać sosem czosnkowym i posypać koperkiem...
smacznego
Pyszna sałatka :)
Robię całkiem podobną - brokuły ugotowane al dente, jajko na twardo, pomidory i sos jogurtowy to jest to!
U mnie zamiast koperku jest zielona pietruszka, no i trochę więcej czosnku bo jesteśmy czosnko-lubni. Ale sałatka wspaniała polecam