Ogórki umyć i obrać, następnie zetrzeć na tarce w plasterki. Marchew obrać, umyć i zetrzeć na tarce jak na surówkę. Pietruszkę grubo posiekać. Cebule dość cienko pokroić w pół piórka. Wszystkie warzywa oraz składniki zalewy wymieszać i odstawić na 2-3 godziny, żeby się "przegryzły". W tym czasie przygotować słoiki, wyparzając we wrzątku przez kilka minut. Sałatkę włożyć do słoików. Pasteryzować ok. 10 minut.
a mam pytanko czy zalewe sie gotuje ???
nie wszystko razem się miesza bez gotowania