4 śledzie matiasy
2 ugotowane ziemniaki
2 ugotowane buraki
1 ugotowana marchewka
2 ogórki kiszone
1 mała cebula
2 jajka ugotowane na twardo
Na sos:
4 łyżki majonezu
4 łyżki jogurtu
Sól, pieprz
Wykonanie:
Śledzie moczymy w mleku lub w wodzie ok 2 godz., następnie kroimy w większą kostkę. Ziemniaki, buraki i marchewkę obieramy i również kroimy w kostkę, ogórki także. Jajka ścieramy na tarce. Cebulę bardzo drobno siekamy.
Jogurt mieszamy z majonezem, solą i pieprzem.
Przygotowujemy przezroczystą miskę. Na dnie układamy połowę śledzi i cebuli, smarujemy sosem, następnie ziemniaki i marchewka, lekko solimy i pieprzymy i ponownie smarujemy sosem. Kładziemy kolejną warstwę śledzi, cebuli, ogórki, buraki, oraz ostatnią warstwę sosu. Na koniec posypujemy startym jajkiem. Schładzamy przed podaniem.
Sałatka jest naprawdę pyszna! Smacznego!
A kiedy dodajemy marchewkę ?
Oj marchewka gdzieś mi umknęła;) Już poprawiłam, dziękuję i pozdrawiam;)
uwielbiam tą sałatkę tez taką robię jest pyszna
moja ulubiona sałatka, bardzo polecam
Też zrobiłam ,bardzo dobra.