Sałatka wiosenna

Jajka ugotować, obrać i grubo posiekać.
Ziemniaki ugotować, ostudzić, obrać z łupinek i pokroić w kostkę.
Rzodkiewki umyć i  pokroić w krążki.
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
Szczypiorek drobno posiekać.
Do salaterki włożyć pokrojone ziemniaki, rzodkiewki,szczypiorek oraz starty ser, przyprawić do smaku solą i pieprzem.Olej wymieszać z musztardą i dodać do sałatki, delikatnie wymieszać. Sałatkę rozłożyć na liściach sałaty , posypać posiekanymi jajkami, udekorować krążkami rzodkiewki i szczypiorkiem.
Sałatkę przed podaniem można schłodzić w lodówce, aby się przegryzła.


                                 Smacznego.