1. Kapustę poszatkować. Cebulę poszatkować lub pokroić w grubszą kostkę. Warzywa posolić wedle uznania w osobnych naczyniach i odstawić na 2-3 godziny lub na całą noc.
*Najlepiej poszatkować warzywa w robocie kuchennym - zaoszczędzimy czasu i nerwów :)
2. Marchew zetrzeć na tarce.
Trochę się boję zostawić sałatkę z kapusty bez pasteryzacji. Wygląda pysznie.Ciekawe czy wszystkim się przechowała?
anetta07 ja kapustkę normalnie zapasteryzowałam i nic się nie dzieje.
Mi też się nie psuje. Jak widać w komentarzach dyskusji i opinii to nikt nie miał tego problemu.
Sałatka pyszna,właśnie takiego przepisu szukałam! Moi panowie się zajadali,jutro robię koleją porcję.Dziękuję za przepis i pozdrawiam.
Cieszę się, że smakuje i pozdrawiam!
Dodałam jeszcze kilka jabłek i zmniejszyłam ilość cukru,otworzyłam dziś jeden słoik na próbę.Na pewno smaczniejsza jest surówka,ale czasem trzeba mieć pod ręką coś na szybko.Polecam.