Dzisiaj miała być na obiad " zwykła " wątróbka , ale przypomniałam sobie o tym przepisie i powstała niezwykła , wykwintna i cudownie smaczna wątróbka :)))
Połączenie z sałatą i glazurą jest doskonałe !!
Do wątróbki dodałam jeszcze podsmażoną delikatnie cebulkę ( dla mnie nierozłączny duet :)) .
Tylko powiedz mi Tineczko , co to jest krem balsamico ?
" Na czuja " działając zredukowałam po prostu ocet balsamiczny , ale do końca nie jestem pewna , czy o to chodziło ...
Aaaa , i jeszcze Małżowaty bezbłędnie odgadł , że to Twój przepis jest ;)))
Kojonkosky:)
Ciesze sie , ze salatka smakowala, pozdrow Malzowatego ode mnie:) Cebula do watrobki bardzo dobry pomysl:)
Crem z balsamico to jest zredukowany ocet balsamico, cos w rodzaju syropu. Mozna samemu podgrzewac ocet balsamico do wyparowania plynu i zageszczenia az otrzyma sie konsystencje gestego, slodkiego kremu.
tak wyglada gotowy w butelce firmy Zeta, powinien byc do kupienia wszedzie:)
Pozdrawiam:)