Składniki:
3 kg ogórków
niepełna szkl. octu 10%
niepełna szkl. cukru
3 łyżki vegety
4-5 marchewek
5-6 ząbków czosnku
Wykonanie:
Ogórki obrać i pokroić w plastry. Marchew obrać i zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Czosnek wycisnąć praską . Dodać resztę składników i wymieszać . Odstawić na ok.1 godz. Nakładać do słoiczków i pasteryzować ok.5 min.
Przepis dostałam od koleżanki i choć nie byłam przekonana zrobiłam jedną porcję do degustacji. Trochę go zmieniłam bo dodałam marchew i czosnek . I muszę przyznać że dobra z niej bestja.