Ryż ugotować na sypko w osolonym wrzątku ok.15 minut,osączyć i ostudzić. Tuńczyka i fasolę konserwową osączyć z zalewy-fasolę najpierw wypłukać. Ogórka surowego obrać i pokroić wraz z konserwowym w zapałkę. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i doprawić do smaku solą i pieprzem ziołowym. Można podawać od razu lub schłodzić.