Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Samosa- przepis

Samosa- przepis

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Samosa

smażone pierogi

Przygotowanie: 35 minut

Kaloryczność: 420 kcal/porcja

Składniki na 4 porcje

•		ciasto:

•		20 dag mąki

•		3 dag masła

•		szczypta soli

•		1 szklanka oleju

•		nadzienie:

•		15 dag brokułów

•		15 dag zielonego groszku

•		1 cebula

•		kminek, anyż, chili, imbir, sól

Prepare instructions:

1.		Z mąki, masła, soli i ok. 1/2 szklanki wody zagnieść ciasto, które należy wyrabiać ok 10 minut. Brokuły i groszek ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić. Cebulę zeszklić na tłuszczu, dodoać kminek, anyż, chili i imbir. Chwilę przesmażyć i połączyć z warzywami.

2.		Ciasto rozwałkować i wycinać placki o średnicy 15 cm. Każdy okrągły placek przeciąć na pół. Sklejać ze sobą proste krawędzie tworząc stożki. Stożki napełniać nadzieniem i sklejać krawędzie żeby otrzymać trójkątne pierogi.

3.		W głębokiej patelni rozgrzać tłuszcz na którym smażyć samosy do uzyskania rumianego koloru. Podawać od razu po usmażeniu po uprzednim osączeniu z tłuszczu.

Author: potterm 2010-09-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Indian cuisine
Tags:	samosa indie przepis more tags

View all comments (1)

monique21 (2010-09-16 21:59)

nie przekonuje mnie nadzienie, można użyć innego?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Orginalne Curry warzywno-kokosowe Pasjonatka Książki

Indyjska sałatka z łososiem Tandoori Pasjonatka Książki

Orientalna sałatka makaronowa z ciecierzycą Pasjonatka Książki

naleśniki na piwie noxati

Indian Lemonade - Lemoniada indyjska Pasjonatka Książki

Curry z mieloną wołowiną malbec

By anekbu, Pity z mięsem mielonym na sposób indyjski

Pity z mięsem mielonym na sposób indyjski anekbu

Kurry z kurczaka just345

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".