Wyjątkowo delikatny, jedwabisty w konsystencji i smaku.
Wspaniale jest cieszyć się smakiem lata zimową porą.
Ze względu na porę roku użyłam owoców mrożonych, dlatego musiałam je odmrozić.
Owoce umieszczamy na sitku, pod spód sitka wkładamy miskę, pozostawiamy na 1-2 godziny w ciepłe miejsce.
Zimną śmietankę ubijamy, dodajemy cukier. Stopniowo dodajemy serek cały czas miksując. Żelatynę roztapiamy w ¼ szklanki wrzątku, studzimy następnie dolewamy do masy serowej miksując na najwyższych obrotach miksera.
SMACZNEGO.
Po co odmrażać owoce,jak można wrzucić je do płynnej galaretki,przynajmniej szybko stężeje.