Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Śledzie po tatarsku

Śledzie po tatarsku

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

5-6 płatów/filetów śledziowych
ok. pół słoiczka majonezu (troszkę więcej niż pół szklanki)
ok. pół szklanki śmietany lub jogurtu naturalnego
pieprz
ocet (zwykły lub sok ze świeżej cytryny)
2-3 średnie cebule
kilka ogórków kiszonych - ja ostatnio dałam cały słoik ;)
1-2 szklanki mleka

Prepare instructions:

Śledzie moczę najpierw ok.pół godzinki w wodzie, potem ok pól godzinki w wodzie z dodatkiem mleka lub samej wodzie. Czas moczenia zależy od zasolenia śledzia ;)
Po odsączeniu kroję na małe kawałki (ok.2-3 cm szerokie), skrapiam octem lub sokiem z cytryny, przyprawiam pieprzem.

Ogórki obieram ze skórki i kroję w drobną kostkę, odciskam sok. Cebulę również kroję w malutką kostkę.

Majonez mieszam ze śmietaną lub jogurtem. Dodaję cebulę i ogórka.. Mieszam... i zalewam śledzie ;)

Odstawiam na kilka(naście) godzin do chłodnego miejsca /lodówki/.

Smacznego :)

Author: angelisiak 2009-06-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Recipes for the lazy Fishes
Tags:	śledzie po tatarsku more tags

View all comments (7)

Show previous comments

aloalo (2009-06-03 08:05)

Przecież płaty śledziowe nie mają ości! No chyba, ze o czymś nie wiem?

vikunia (2009-06-03 09:46)

Ja też nie spotkałam się z filetami , ktore miałyby ości ale może we Francji są ościste filety:) albo kokliko czytała przepis o świcie i była jeszcze jedną nogą w łóżku:) Przepis smakowity, lubię takie śledziki.

angelisiak (2009-06-03 10:14)

kokliko - filety rybne nie mają ości ;)

milkicja (2009-12-12 19:44)

Czy moge te sledzie zrobic w słoiku na kilka dni przed swietami? czy trzeba je jakos zapasteryzowac zeby postały mi? bardzo prosze o odpowiedz

angelisiak (2009-12-13 17:19)

milkicja - proponuję je zrobić dzień przed Wigilią, a potem przez całe święta przechowywać w lodówce. Ja nie robię tych śledzi w słoiku, tylko w misce, a przykrywam folią aluminiową, bo zbyt szczelne zakmnięcie może spowodowac ich zepsucie. Poza tym nie wartto robić zbyt wielkiej ilości - lepiej częściej, a mniej :) Ale to tylko moje zdanie :)

milkicja (2009-12-13 19:51)

dzieki za odpowiedz, chciałam je zrobic wczesniej zeby miec jak najmniej pracy przed wigilia,bo boje sie ze sie ze wszystkim moge nie wyrobic, w wigilie pracuje do 18 a cały cydzien przed całymi popołudniami do 23;/

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Pieczona ryba z pomidorami just345

Kolorowa zapiekanka by Grzankos Grzankos

By monisia_ze_szczecina, Dietetyczny obiad łosoś z brązowym ryżem i surówką

Dietetyczny obiad łosoś z brązowym ryżem i surówką monisia_ze_szczecina

sałatka z tuńczyka z kukurydzą i jajkami taoinka

Ryba z Garam Masala kamila258

By tineczka, Sledzie marynowane z jalowcem i rozmarynem

Sledzie marynowane z jalowcem i rozmarynem tineczka

Śledzik z czerwoną cebulą i koperkiem PYSZNY radek74

Spaghetti z anchovies, suszonymi pomidorami i szpinakiem Agnie

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".