Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (10) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Śledzie w soku pomidorowym

Śledzie w soku pomidorowym

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

1 kg płatów śledzi świeżych (tzw. Zielonych).

1 litr soku pomidorowego.
200g octu 10% spirytusowego lub 250g winnego 6%.

100g oleju.
3 średnie cebule.

Mielone ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca po pół łyżeczki.

Cała paczka Bazyli.

Prepare instructions:

Cebulkę kroimy w grubą kostkę i dusimy w emaliowanym garnku pod przykryciem na oleju do momentu zeszklenia, wlewamy sok pomidorowy i ocet wszystko doprowadzamy do wrzenia! Dodajemy przyprawy i całą paczkę bazylii, zmniejszamy płomień palnika do minimum, w międzyczasie przygotowujemy śledzie, (jeśli są mrożone to należy je uprzednio rozmrozić i obrać ze skóry) krojąc je w talarki długości około 2 cm. Po pokrojeniu wkładamy śledzie do gotującej się zalewy zwiększając płomień palnika, gdy zaczną bulgotać zmniejszamy płomień i tak pod przykryciem zostawiamy na 5 minut, po czym wyłączamy płomień. Po wystygnięciu przekładamy do pojemników z przykryciem i wkładamy na 24 godziny do lodówki. Smacznego życzę.

Author: obi25 2008-03-29

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Diets Diabetic Fishes Sea fishes Herring Christmas Dishes Christmas Eve
Tags:	ryby sledzie more tags

View all comments (3)

obi25 (2008-03-29 18:05)

Przepis ten powstał na bazie przepisu mariateresa można wypróbować oba przepisy i porównać. Pozdrawiam

mariateresa (2008-03-30 18:26)

Sok pomidorowy i bazylia napewno mają wpływ na " wyrazistość " potrawy, - następnym razem tak zrobię ( ale.... naprawdę cała paczka bazylii ?? ) jednak mój sposob wykonania wydaje się prostszy - bez tego przekładania delikatnej ryby ( po co ? ). Tak czy siak, - rybka super. Pozdrawiam !

obi25 (2008-03-30 18:55)

Witaj mariateresa tak naprawdę cała paczka BAZYLII, smak jak sama podkresliłaś jest wyrazisty i warto spróbować - Polecam. Przekładam wszystko co sporzadzę lub ugotuję nie jestem zwolennikiem trzymania garów w lodówce, a po druge spozradzane potrawy odrazu porcjuje wiec nie trzeba wyciągać wszystkiego jedzenia. I tak jak napisałas rybka naprawde super godna polecenia. Również pozdrawiam i dziękuję za komentarz.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By tineczka, Losos gotowany podawany na zimno

Losos gotowany podawany na zimno tineczka

By anuria, Morszczuk w sosie żurawinowym

Morszczuk w sosie żurawinowym anuria

By Delfix, sałatka ze śledziem (protal?)

sałatka ze śledziem (protal?) Delfix

Dorsz zapiekany z koperkiem Regina Florczak

Śledzie po myśliwsku stokrotkax86

By tineczka, Filety matiasa na mlodych ziemniakach z maslem klarowanym

Filety matiasa na mlodych ziemniakach z maslem klarowanym tineczka

Losos smazony z salsa z ogorka tineczka

Śledzie korzenne Meggy

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".