Słonecznik ,,na bogato"

Upiec biszkopt ,przekroić na pół (można nasączyć wodą z cukrem i sokiem z cytryny).Na pierwszą część biszkopta wyłożyć masę z słonecznikiem.

Masa :10 dag masła ,cukier rozpuścić, wyspać słonecznik- wszystko wymieszać i gorącą masę wyłoży na blaszkę (bez papieru) i upiec na złoty kolor.Pozostałe masło utrzeć , dodać po łyżce masy kajmakowej ( NIE prosto z lodówki aby się nie zważyło).Do utartej masy dodajemy przestudzony i pokruszony słonecznik.

Masę przykryć ciastem kruchym (lub herbatnikami) i wyłożyć uprażone gorące jabłka z galaretką a następnie 2 -gie ciasto kruche.

Na cisto kruche wykładamy ubitą śmietanę i przykrywamy drugą połówką biszkopta.

Na górę można zostawić odrobinę masy z kajmakiem lub 1-2 łyżki ubitej śmietany i potrzepać startą gorzką czekoladą.

Cisto jest słodkie- czyli takie jak powinno być