5 jajek,
1 szklanka cukru,
1 opakowanie cukru wanilinowego
1 szklanka mąki,
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szklanki kremówki,
10 łyżek cukru pudru,
marmolada truskawkowa
Białka ubij ze szczyptą soli.
Żółtka utrzyj z cukrem na gładką masę, dodaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier wanilinowy, a na koniec ubite białka.
Tak przygotowane ciasto wlej do tortownicy i piecz około 40 minut, w temp. 160-180 st. C.
W tym czasie schłodzoną kremówkę ubij z cukrem.
Kiedy biszkopt całkiem wystygnie, przekrój go na 3 krążki i przełóż kolejno - najpierw truskawkową marmoladą, a potem śmietankową masą.
Tort pokryj tym samym kremem co w środku.
Dodatkowo możesz go posypać czekoladowymi wiórkami i udekorować kandyzowanymi wisienkami.
Moja koleżanka tylko w ten sposób robiła biszkopt,a żółtka ucierała w makutrze,drewnianą pałką.Zawsze jej wyszedł.