Zagnieść razem masło lub margarynę,cukier,żółtka,śmietanę,proszek do pieczenia oraz mąkę,ewentualnie podsypać mąką przy zagniataniu.Zagniecione ciasto podzielić na 2 części.Jedną wyłożyć na dno prostokątnej blachy o wymiarach 20X36 cm wyłożonej papierem do pieczenia,ponakłuwać widelcem,następnie na to wyłożyć usmażone jabłka,przykryć pozostałym ciastem i piec ok. 50 min w temp. 180 st w termoobiegu lub 200 st piekarnik gazowy lub elektryczny.Po ostudzeniu ciasta polać je przygotowanym lukrem.